Amuse-Bouche : Jambon - beurre
Première entrée : Tarte - artichaut - cébette
Deuxième entrée : Ceviche - daurade - focaccia
Crustacé : Ecrevisse - ail des ours - asperge verte
Viande : Pigeon - pomme de terre - beurre fumé - haddock
Dessert : Pomme - granité cidre - gel Manzana
Menu 4 mains - Pierre Reure x Lise Deveix
Nous fonctionnons avec des Menus dégustation à l'aveugle
Au Déjeuner
3 Services 35 euros - 4 Services 49 euros
Au Dîner
3 Services 57 euros - 5 Services 85 euros
( Nos Menus contiennent des Produits Laitiers )