Menu en 8 services
Menu dégustation 8 temps Apéritif : tempura de chou kale, mayonnaise à la mandarine Amuse Bouche : Bao de crevettes Entrée : Maquereau et carottes Poisson : Pad thaï de coques et chou mizuna Viande : Pigeon et betterave, vinaigre au sate Fromage : Brie de melun Dessert : Tarte tatin à la mangue Mignardise : Mochi au coing
Menu en cours de création.
Menu 4 mains avec Quentin Maufrais x Lise Deveix - menu à la carte
Nous fonctionnons avec des Menus dégustation à l'aveugle
Au Déjeuner
3 Services 35 euros - 4 Services 49 euros
Au Dîner
3 Services 57 euros - 5 Services 85 euros
( Nos Menus contiennent des Produits Laitiers )