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Speisekarte

Menu Dégustation selon Shirley Duthilleux - 24/06/25 - 28/06/25 Menus

Menu Dégustation selon Shirley Duthilleux - 24/06/25 - 28/06/25

Shirley Duthilleux, que la cheffe Lise Deveix a rencontré lors de son passage à Top Chef investira pendant une semaine les cuisines du Sadarnac

Menu Déjeuner 3 Services - 35 euros / 4 Services - 49 euros
Menu Dîner 3 Services - 57 euros / 5 Services - 85 euros

Tuile Poivrée, Bavaroise de Petits pois mentholée
Gaspacho Tomates et Mozzarella fumée
Laitue, Rhubarbe et Orange
Filet de Cabillaud, Mousse Pomme de Terre et Brandade, Feuilles de Poivrier, Praliné Noisette
Veau, Carottes, Abricot et Sauge
Chèvre en Texture
Fraise, Basilic et Asperges Vertes
Mignardises

Menus

Nous fonctionnons avec des Menus dégustation à l'aveugle

Au Déjeuner
3 Services 35 euros - 4 Services 49 euros

Au Dîner
3 Services 57 euros - 5 Services 85 euros


( Nos Menus contiennent des Produits Laitiers )

Adresse

17 rue Saint Blaise 75020 Paris
01 72 60 72 06

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